Ruka We Kimun, es un emprendimiento familiar mapuche, que se dedica al etnoturismo y gastronomía tradicional, enfocada en la agroecología que permite trabajar temas productivos desde la cosmovisión del Pueblo Mapuche, entrelazando nuestras vidas y nuestra cultura.“Los clientes son parte de la casa porque almorzamos juntos y todo lo hacemos juntos” Desarrollar un turismo basado en la experiencia del turista con la cultura y la tradición local, además de entregar productos de calidad y una experiencia única. Esa es la premisa de Ruka We Kimun, un emprendimiento que comenzó la sra Fresia Lienqueo y su esposo hace ya 22 años. Cabañas, una ruka mapuche donde se realizan oratorias, una sala de proceso del merkén y pasta de ají son parte de los servicios y experiencias que tiene este emprendimiento para sus visitantes. Ubicado en el sector El Peral, km 11,8 camino Imperial a Cholchol, destaca también por su producto estrella: El merkén elaborado de manera tradicional.
